Поиск по этому блогу

суббота, 12 ноября 2011 г.

Не проходите мимо!

Не проходите мимо!
Ситуация, когда 10-20 гривен или 100-200 рублей могут спасти жизнь...

Элана Гризодуб

8 июня 2004 г.р.

г. Евпатория

Острый лимфобластный лейкоз L 1 вариант, common. Рецидив 2



ДОКУМЕНТЫ, ПОДРОБНОСТИ, НОВОСТИ - НА САЙТЕ DONOR.ORG.UA

Группа в контакте

Группа на Одноклассниках

Реквизиты для оказания помощи:

ПриватБанк
МФО 305299
ОКПО 14360570
Расчетный счет: 29244825509100
Получатель: Гризодуб Наталья Анатольевна
Назначение платежа: пополнение карты № 4405 8850 1785 4784. Благотворительная помощь на лечение Гризодуб Эланы

WEB- кошельки
U199512324725 - гривна
E203207554183 - евро
R969235928630 - рубль
Z153271970602 - доллары
Обязательно указывать назначение платежа - на лечение Гризодуб Эланы



Гризодуб Наталья Анатольевна
Номер карты В ДОЛЛАРАХ: 6762 4620 5480 7125
Банк получателя: PRIVATBANK DNEPROPETROVSK, UKRAINE
SWIFT CODERANUA2X
Банк-корреспондент:JP MORGAN CHASE BANK
CHASE METROTECH CENTER 7TH FLOOR BROOKLYN NY
11245 USA,
SWIFT CODE:CHASUS33
СЧЕТ БАНКА ПОЛУЧАТЕЛЯ В БАНКЕ КОРРЕСПОНДЕНТЕ 0011000080

НАЗНАЧЕНИЕ ПЛАТЕЖА: БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ВЗНОС НА ЛЕЧЕНИЕ ГРИЗОДУБ ЭЛАНЫ



КРБФ " Свет Крыма "
ОКПО 26135619
МФО 380805
ПАО "РАЙФФАЙЗЕН БАНК АВАЛЬ " г. Киев
Р/с 26000130741
Назначение платежа: добровольное пожертвование для Гризодуб Эланы


"Тяжело об этом говорить, но обратится за помощью нам просто больше не к кому…
В мае 2007 года моей дочери Элане поставили страшный диагноз—рак крови. Это было как гром среди ясного неба. Ничего не предвещало беду — Элька росла здоровым и жизнерадостным ребенком. До 3 лет даже ни разу не болела простудой. В мае 2007 года моя девочка заболела бронхитом… 5 недель пролежали в больнице… Выписались из больницы, а через 3 дня утром Элька приползла к моей кровати на кулочках и сказала: «Мамочка, у меня не работают ножки…» Ее забрали в реанимационное отделение г. Евпатории. Через сутки я забрала ее и отвезла в Симферополь в Детскую Республиканскую больницу. Уже в приемном отделении мне сказали, что у нее в крови бласты(онкоклетки) и они подозревают лейкоз. Через 3 дня Киев подтвердил диагноз и мы начали лечение. Свой 4-ый день рождения Элана встретила уже в отделении онкогематологии.
Лечение Элана перенесла относительно легко. И через 7 месяцев вернулась домой к младшей сестричке и папе, где еще полтора года принимала поддерживающую химию в таблетках.
4 июня была выпита последняя таблетка химии и Эланка собиралась отпраздновать свой 6-ой день рождения с размахом—настоящим тортом с кремом, шарами, клоуном и гостями…. Тогда, казалось, что все у нашей семьи будет просто замечательно, самое страшное осталось позади. Но судьба распорядилась по-другому… Эланкин папа сообщил, что уходит от нас … и мир рухнул…
26 августа 2010 года сдали контрольный анализ крови… и испытали ШОК… 22% бластов в крови, а это значит РЕЦИДИВ—РАК ВЕРНУЛСЯ…
А дальше было 10 месяцев ужаса – 10 блоков высокодозовой химии - медицинские манипуляции, ежедневные анализы, боль и слезы. Но страшней всего было смотреть в глаза моей Эланки полные немого укора и боли… И что можно ответить шестилетнему ребенку, который спрашивает: «Мамочка, меня так долго лечат… я умру???!»
Я думаю не нужно объяснять, как тяжело нам далось второе лечение. Эланкин организм был истощен первым лечение. Органы еще не успели восстановиться после двухлетнего лечения, и врачам очень часто приходилось вытаскивать ее чуть ли не с того света. Огромные средства наша семья тратила на препараты для поддержания работы сердца, печени. А на 7 блоке наша девочка чуть не погибла от синегнойной инфекции. И только благодаря высокому профессионализм нашего лечащего доктора и медицинского персонала, моя Элана осталась жива.
В июне 2011 года мы закончили противорецидивное лечение. Эланочка вернулась домой к младшей сестричке Сашеньке, любящим бабушке и дедушке. Впереди было еще 2 года химии в таблетках, но это казалось нам пустяком после всего того, что мы пережили.
Дома мы начали строить грандиозные планы на будущее. Эланка научилась сама читать, для того чтобы искать рецепты вкусных блюд в интернете и потом их воплощать в жизнь. Еще на лечении она говорила врачу: «Я открою кафе в Париже на Елисейских полях и буду вас бесплатно угощать блинчиками с бананами и шоколадом!» Все дети, которые лечатся в нашем отделении, очень трепетно относятся к еде, ведь долгое время они соблюдают строгую диету, им просто недоступны простые детские радости — шоколад и мороженное, свежие фрукты и овощи. Мы пообещали Элане, что подарим ей ремонт на кухне и новую плиту с духовкой, чтоб она могла помогать мне готовить. А когда закончит поддерживающую химию, свозим ее в Париж в Диснейленд и на Елисейские поля…
А дальше произошло, ТО, во что я до сих пор не могу поверить… об это не то, что писать, об этом страшно думать…
25 сентября ночью Эланка проснулась от страшной боли в правой ноге…. Пришлось созвониться с врачом, назначили обезболивающее… Несколько дней боли повторялись. Наш лечащий гематолог предложил сделать контрольную костную пункцию, чтобы убедиться, что все нормально… но результаты пункции оказались шокирующими—71% бластов!!! Очень ранний и очень агрессивный рецидив.
До сих пор наша семья не может отойти от ШОКА. Спасти Элану может только пересадка костного мозга от неродственного донора за границей. Стоит она дорого, очень дорого! Два предыдущих лечения мы справлялись сами, без помощи людей… НО сейчас мы вынуждены молить вас о помощи… ПОМОГИТЕ СПАСТИ НАШУ ДЕВОЧКУ!!! Элана столько перенесла за последние 3 года, что будет просто несправедливо потерять ее сейчас! Только из-за того, что у нас нет денежных средств на ее лечение.
Дома Эланку ждут младшая сестричка Сашенька, родные и близкие. Подарите Элане шанс на долгую и счастливую жизнь, шанс воплотить в жизнь свои детские мечты!


С уважением,

мама Эланы, Наталья. "


Не проходите мимо чужой беды, помогите распространить информацию, не пожалейте полчаса в банке и небольшой суммы... и, возможно, именно Вам удастся подарить девочке жизнь!


Красные блинчики "На Закате дня"
"
 "


4121583_478286 (700x525, 109Kb)"


Название появилось по двум причинам:ПЕРВАЯ-пекла я эти блинчики почти ночью, а ВТОРАЯ-цвет блинчиков!!!!

Это абсолютная импровизация, но я была в шоке от того как это вкусно..."


"


Продукты для приготовления:"


Молоко — 700 мл

Мука пшеничная (с хорошей горкой) — 7 ст. л.

Яйца — 2 шт

Сода — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Масло подсолнечное — 100 г

Плавленый сыр (соленая начинка) — 100 г

Итальянские травы (в соленое тесто) — 1 ч. л.

Майонез (в соленую начинку) — 2 ст. л.

Огурчик соленый (соленая начинка) — 1 шт

Творог (сладкая начинка) — 200 г

Сметана (сладкая начинка) — 3 ст. л.

Сгущеное молоко (сладкая начинка) — 2 ст. л.

Ваниль

Свекла отварная (тесто) — 2 шт"


Рецепт приготовления:"


Для начала сделаем тесто: муку смешать с содой,сахаром и содой,и небольшими порциями вливать молоко,размешивая тщательно все комочки



Взбиваем в блендере 2 яйца и отварную свеклу



вводим в наше тесто,добавляем подсолнечное масло и хорошенько перемешиваем



вот наше основное тесто и готово.....НО,я буду делать 2 вида блинчиков,поэтому тесто делю примерно пополам,смотря каких блинчиков мне больше хочется,закусочных или десертных

В первую половину добавляю соль по вкусу и смесь итальянских трав,во ВТОРУЮ-ваниль и сахар по вкусу



начинаем выпекать наши блинчики,вот какие красивые и яркие они получаются



одновременно,пока пектся блины,делаем наши начинки,ГЛАВНОЕ!!!не забывать про то что блины на сковороде

СОЛЕНАЯ НАЧИНКА:натереть плавленый сыр на терке,смешать с майонезом



нарезаем соленый огурчик маленькими кубиками



и смешиваем с сырной смесью-соленая начинка готова



уже первая партия блинов готова,начинаем заворачить соленые блинчики



а тем временем,пока жарятся сладкие блинчики займемся сладкой начинкой---творог смешиваем со сметаной,сгущеным молоком и ванилькой,хорошенько вымешиваем



ну и начинаем заворачивать десертные блинчики



жаль,что не все блинчики дожили для заворачивания,поэтому получилось вот такие 2 тарелочки вкуснятины



 ПРЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!"


 "


Рецепт от De Dietrich: Шарлотка классическая


379445_303492883014015_186359358060702_1156908_1588163760_n (320x213, 21Kb)

За право назвать шарлотку изобретением своей кухни соперничают французы и англичане. Англичане уверяют, что это они придумали нежную разновидность сладкого пудинга с фруктами и даже назвали его в честь королевы Шарлотты, жены короля Георга III, который правил Великобританией два века назад. Французы настаивают, что в их кулинарии издавна существовало десертное блюдо из белого хлеба в яично-сливочной пропитке с фруктами и ликером, желе или заварным кремом.



Классической считается шарлотка с яблоками.



4 яблока

4 яйца

4 ст. ложки муки

1 стакан молока

3 ст. ложки сливочного масла

Ванилин на кончике ножа

1/8 ч. ложки соли

Сахар или сахарная пудра для посыпки



1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с 1 ст. ложкой сливочного масла.

2. Соединить муку, соль, ванилин, ввести по одному яйца, добавить молоко, хорошо перемешать до получения теста с нежной омлетной консистенцией.

3. Растопить в форме сливочное масло для смазки, вылить 2/3 теста. Затем выложить яблоки, залить остатками теста и выпекать при средней температуре до готовности.

4. Подавать пирог горячим, посыпав сахаром или сахарной пудрой.

5. Шарлотка классическая готова."


Скачать книгу об украшении свадебных тортов
Небольшая книга-каталог изысканно украшенных свадебных тортов на любой вкус.

Формат jpg.

Размер 1,5 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles


" "
Серия сообщений "Кулинария ":
Часть 1 - Скачать книгу "Суши - вовсе не экзотика "
Часть 2 - Система минус 60 скачать книгу
...
Часть 11 - Скачать журнал о цветах из мастики
Часть 12 - Рецепт леденца на палочке
Часть 13 - Скачать книгу об украшении свадебных тортов

Детский торт на день рождения
tort-na-den-rozhdenija (466x700, 351Kb)
Буквально вчера у меня появился отличный повод приготовить новый торт – день рождения моего сына, который мы будем отмечать сегодня. Плюс ко всему в Беларуси 14 октября отмечается День матери, так что у нас двойной праздник и детский торт на день рождения, приготовленный по этому рецепту, будет для нас отличным подарком.

Это, наверное, первое блюдо, рецепт которого я опубликовала не попробовав того, что получилось. Но верю, что будет очень вкусно, т.к. корж получился весьма воздушным и высоким.

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1,5 ст.
Сметана 500 мл.
Блинная мука (именно блинная!) 2 ст.
Мак 1 ст.
Сода 1 ч.л.
Уксус 2 ст.л. для гашения соды

Для крема:

Сметана высокой жирности (у меня 35%) 600 гр.
Сахар по вкусу – я брала около стакана
Ванилин

Для украшения:

Готовые ягоды клубнички из вафель – как приготовить смотрите здесь
Миндальная стружка
Мак

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до получения однородной массы.
В тесто добавьте сметану и соду, погашенную в уксусе, перемешайте.
Высыпьте в тесто мак и просеянную блинную муку, взбейте еще раз.
Выложите тесто в форму для выпечки, дно которой выложено бумагой для выпечки.
Выпекать корж до готовности при температуре 180 градусов – готовность проверить спичкой.
Корж остудить и разрезать его на 3-4 коржа.
Сметану взбейте миксером с сахаром, добавьте ванилин.
Смажьте кремом коржи и сложите их друг на друга.
Сверху и бока торта смажьте оставшимся кремом.
Бока торта присыпьте миндальной стружкой, украсьте маком и готовыми конфетками из вафель «Клубничка»

Салат-десерт "Наваждение" с курагой, мороженым и взбитыми сливками


3925073_salat7 (700x525, 72Kb)"


Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке)."


"


 "


  Для приготовления салата потребуется:"


Курага - 200г,"


Изюм- 100г,"


Мандарин - 2 шт.,"


Кедровые орешки - 50г,"


Сливки взбитые - по вкусу,"


Мороженое сливочное или пломбир - 100г."


Печенье - для украшения."


Способ приготовления салата:"


1.Залить горячей водой сухофрукты и оставить на 15 минут."


2. Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать, соединить с изюмом и кедровыми орешками."


3. Очистите мандарин и поделите на дольки. Целые дольки мандарина добавьте в салат. Переложите салат в бокалы или креманки."


4. Мороженое нарежьте кубиками (слегка охладив его) , выложите на салат, а сверху полейте взбитыми сливками."


5. Салат будет красиво смотреться если сверху его посыпать крошками печенья."


"


Еще вкусные салаты:"


Салат с апельсинами Восторг желаний"


Торт-салат "Праздник начинается ""


легкий торт Наполеон

" "
" Взять магазинные коржи для Наполеона или приготовить самому что бы не морочить голову.

Приготовить начинку.

1. Сварить вкрутую 4 яйца, натереть их на терке, посолить, добавить майонез.
2. Натереть на терке 4 плавленых сырка, добавить мелко нарезанную зелень, 2 зубка чеснока и майонез.
3. 2 баночки сардин перемять вилкой.

Нижний корж смазать начинкой из яиц, положить второй корж, на него – начинка из сыра, затем третий корж, затем начинка из рыбы, затем четвертый корж, на него – начинка из сыра, накрыть пятым коржом"" на него – начинка из яиц, посыпать зеленью и оставить на пару часов для пропитки ,
лучше на ночь 

я делала начинку немного по другому, но это уже зависит от того, кто что любит и что у вас есть в холодильнике!!!!!

Попробуйте очень вкусно))

Приятного аппетита."




рецепт взят из общества 4 вкуса

Случается, что свободной женщине удается так здо�
Случается, что свободной женщине удается так здорово сыграть на мужском самолюбии, что он готов на все, лишь бы взять эту «высоту».

ACT Group   AV-Защита
Кто мы @ ATON-LINE
Сайт гильдии Siberian Morgue
Турка. Кофейные технологии. Кофе в зернах. Продажа кофе. История. Химия. Экономика.
Вельск :: Информационный портал г Вельск Архангельская область. Погода, новости, форум. - Таблица размеров одежды и обуви
Институт Информационных Датчиков и Технологий - АРМ ДЕПО
Мега-клуб
Недвижимость, страхование
Морской Пейзаж | АРТ ДЕКОР ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕР | Галерея картин репродукций русских художников - живопись, натюрморты, пейзажи
Торговый комплекс «Фабрика»
Компания "Город " электромонтажные работы, проектные работы, тепловизионная диагностика
КАМЭНЕРГОРЕМОНТ
ФК Амур - История клуба, 2000-е годы
GALA Registration
Кама-пресс - информационное агентство
ProUnreal: Новости
Каталог "Фабрика грез - Hollywood "
ТЦ "Алмаз "
MLMda - Плацентарная косметика
CD/MP3-плеер GREEN QUARK CDM-180
Широкоформатная печать услуга. Наружная реклама заказ, услуга. Нужна широкоформатная печать. Наружная реклама макет.
Монтаж/демонтаж - МАСТЕР ОКОН
Информация о сайте. Администраторы сайта. Форма обратной связи.
ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПО ИЗУЧЕНИЮ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ПОСТСОВЕТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ
- Фотосъемка Изменения в налоговом и бухгалтерском законодательстве. Аналитика. Анонсы культурной жизни
Public relations, аналитика, мониторинг СМИ, маркетинг. PR-агентство Satellite group.................................................................................................. public relations, pr, piar, ПР, пиар, связь, связи с общественностью, PR, имидж, image, imagemaker, мониторинг, концепция, СМИ, имиджмейкер, реклама, маркетинг, банк, пресс-центр, Сателлит, Satellite group, Теричев, бюллетень, корпоративное издание, public relations, пресс-релиз, финансы, PR, аналитика, политика, прогноз, анализ, презентация, пресс-релиз, предвыборные сценарий, пресс-конференция, пиар, Public relations, информационное сопровождение, кампания, pr-кампания, избирательная кампания, имидж банка, имидж руководителя, Формирование имиджа, pr-агентство, пр-агентство, рекламные, online, Новосибирск, Сибирь, novosibirsk, Sibir, siberia, выборы, партии, избирательные технологии, promotion, advertising, monitoring, clipping, разработки, маркетинговые исследования, психологический, консалтинг
SamaraBid : Антиквариат
Sony - Kosmo-plaza
Информация для предприятий
Музыка Железного Века :: Просмотр профиля
Регистрация нового форума на - Бесплатные форумы, хостинг для форума, phpBB, бесплатный хостинг под phpbb
Кадровое агентство "Виктори ".
Тенденции моды на сайте "Мир рукоделия "
Эко-Сервис. Чистота высшей пробы!
контакты
Главная / Игровые автоматы в Екатеринбурге: продажа ировых автоматов, сервис игровых автоматов
Ноутбуки LG / Каталог
ММАСС :: Набор игротехников, Анкета
|| Знакомства
Египет / Праздники и обычаи

Печатные механизмы от EPSON
Аутсорсинг
- Теннис Изменения в налоговом и бухгалтерском законодательстве. Аналитика. Анонсы культурной жизни
Карибасы Осень MP3 музыка - Free MP3 Download, Free MP3 music
Транпортеры Ленточные
Фоторепортажи | О выставке | Инватех-2010
Орехи, зерна | рецепты, блюда, цена
Восточная Транспортная Компания - О компании
Futball - новости и многое другое о футболе. Чемпионат Европы 2010
- Документы, деньги - Лучшие фото-приколы для всей семьи!
.: Лизинговая компания "Премьер-Лизинг " :.
Грузопассажирские подъемники GEDA | Подъемное строительное оборудование | GEDA Россия
Archery Club | История

Новости | Пейнтбол, оборудование для пейнтбола
тБЪНЩЛБФЕМЙ У РМБЧЛЙНЙ РТЕДПИТБОЙФЕМСНЙ SILAS ЖЙТНЩ WEBER - пВПТХДПЧБОЙЕ ДМС ЛПНРЕОУБГЙЙ ТЕБЛФЙЧОПК НПЭОПУФЙ
- Кофемашины и кофеварки Gaggia, Spidem и профессиональные
Cisco Reseller Page -- Expert Mark -- Компания Expert Mark
KinoLenta
FlatMates.Ru Terms of Use
Теплоизоляция стен
Книги по аэрографии (Aerobook web site)
Свадебные салоны. Свадебные традиции, открытки на свадьбу, свадебные костюмы, подарки на свадьбу, свадебные торты | ФУЖЕР
Все о рыбалке и рыбной ловле
ФК Амур - Галерея
Дни Энергии 2010
highQ - Гостевая книга
ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПО ИЗУЧЕНИЮ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ПОСТСОВЕТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ
Белый кот : Салфетки из микроволокна SMART, Швеция для экологической уборки, салфетки SMART косметические (микроволокно): Экологически чистые товары для дома и здоровья
Продукты для этнической кухни, бакалея, полуфабрикаты | Рецепты, блюда, цена
Морепродукт / Рецепты
Провинта / Web-каталоги Урала -
КГБ Качество - гарантия благополучия
Индиго - цифровая офсетная полиграфия
CH 600 - Описание
Статьи - Об анальном сексе: больше за или против Фитнес Дети Диеты Секс Любовь Мода и стиль Косметика, макияж Взаимоотношения Фитнес Дети Диеты Секс Любовь Мода и стиль Косметика, макияж Взаимоотношения на
ЗОО-РАЙ - Виртуальный рай для умерших животных (виртуальное кладбище животных, мемориал животных)

Крона-Сервис

Kia club / Ремонт
Фейерверки и пиротехника, салюты и петарды в интернет-магазине фейерверки ру

Недвижимость Белгород | Фотогалерея Белгорода
ООО «Комлайн» - Услуги
Шкафы-купе в спальне. Шкафы-купе на заказ
ФК Амур - Сезон - Отчеты
Музыкальный проект "No More Locks " _______________________________________________________________________________________________
Образцовая служба доставки цветов Нижний Новгород. Доставка цветов и подарков Нижний Новгород:
Карат - машиностроительный завод. Черняховск Калининградская область. Оборудование для изготовления тары из картона, гофрокартона. Упаковочное оборудование.

EURODRINKS :: Все о группе EURODRINKS
FSI, Готовый бизнес, ОБОРУДОВАНИЕ amp; ТЕХНОЛОГИЯ, поиск, Омск
Криминальные сенсации со всего мира - газета "Интерпол - Экспресс "
Цифровые пианино Korg
Производство: оцилиндрованного бревна, Клееного профилированного бруса, Цельный профилированный брус, Доска пола, вагонка, блокхаус
Бытовая техника и электроника
Строительство и недвижимость на
Глобал Стиль, Турция, Общая информация
GSMsupport Программное обеспечение, прошивки для вашего мобильного телефона и сервис центров
Заказ железнодорожных и авиабилетов, визовый сервис
Профессиональный уход за коврами (профессиональная уборка)
Форум клана "Dynamo "

Желейный тортик "Ягодка"
Желейный тортик "Ягодка "8 ноября, 2011 - 01:12 ~ Алла Кривеня ~ Приму любые комментарии "Мастер-класс "
 54 из 8219 
Тип работы
Кулинария
Мастер-класс

Событие
День рождения
День семьи
День учителя
Новый год
Хорошее настроение

Техника
Рецепт кулинарный

Материал
Продукты пищевые

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик "Ягодка " Продукты пищевые День рождения, День семьи, День учителя, Новый год



В избранных: 160

В избранных: 160






Поделиться ссылочкой:



1.
Недавно отведала у соседки интересный желейный тортик. Разлетелся он на "ура ". Вот я и взяла рецептик себе на вооружение. А процессом приготовления хочу поделиться с Вами, дорогие мастерицы.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

2.
Для теста нам понадобится:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и снова взбить. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Вылить заготовку в смазанную маслом и присыпанную манкой (сухарями) форму и выпечь в духовке при 160-180 градусах примерно минут 45-50.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

3.
Пока печется бисквит приготовим крем. Для этого 50 грамм желатина (у меня быстрорастворимый) залить 1 стаканом воды и подогреть. Везде, где не читала, рекомендуется смесь не кипятить. А я наоборот, каждый раз довожу до кипения, и, медленно помешивая, несколько минут кипячу. Потом, еще горячим, процеживаю и ставлю остывать. Когда немного остудится, смешать со взбитой сметаной или йогуртом с сахаром. На 500 грамм сметаны нужно 1 стакан сахара. Я вместо сметаны брала питьевой йогурт со вкусом малины. А т.к. желе у нас любят, то брала не 500 грамм, а 750. Колличество желатина оставила то же (на упаковке обычно написаны необходимые пропорции продуктов).
Для начинки я использовала то, что было у меня в морозильнике: по 1 стакану красной и черной смородины. Для этого тортика ВАЖНО, чтобы начинка была кисленькой!
А чтобы ягоды при разморозке не пустили сок, я их не размораживала ;)))
Готовый бисквит должен остыть в духовке. Затем нужно разрезать его на небольшие квадратики.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

4.
А теперь переходим к самому творческому моменту. Берм походящего размера форму ( у меня это трехлитровая пластмассовая емкость). Выстилаем ее изнутри целлофаном (пищевой пленкой). Сюда выкладываем слоями ягоды и кусочки бисквита. Как уж получится... Потом все равно бисквит будет "рваться " наверх.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

5.
Получившуюся заготовку залить подготовленным кремом. А так как ягодки замороженные, то желе схватится моментально. Так что приготовьте заранее ложку и быстренько, пока еще возможно, попридержите кусочки бисквита, чтобы они не всплыли над поверхностью крема. Форму поставить в холодильник.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

6.
Через часа 2-3, когда все застынет, форму с тортом накрыть блюдом и перевернуть на него торт, снять целлофан. Украсить, как подскажет ваша фантазия. У меня он не украшен, т.к. его мы брали с собой в гости. И, чтобы лучше было транспортировать, из формы не вынимали. Сделали это уже в гостях.
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик

7.
P. S. Я очень боялась, что замороженные ягоды дадут сок. Ведь по рецепту используются мандарины (дольками), бананы (кружочками), киви (тоже кружочками) и горсть клюквы. Но мои опасения были напрасны. Так как ягоды в торт я ложила еще замороженными, то сок они пустили только когда эту вкуснятину уже нарезали. Простите за фото, но за чужим столом и при гостях как то стеснялась выбрать лучший ракурс для "модели " :)))
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Желейный тортик









Комментариев нет:

Отправить комментарий