еще пирожки

Быстрые и вкусные пирожки!

Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки с начинкой из гороха.

У автора рецепта Oksana с форума say7 написано, что пирожки можно приготовить за 15 минут.

Из этого количества получается много пирожков,так что спокойно уменьшайте в половину.

Ещё плюс пирожков, что даже на следующий день, разогрев их в микроволновой печи, они так же вкусны!!!

Продукты:

0.5 литра воды

50 г свежих дрожжей

1 ст.л сахара

соль по вкусу

0.5 ст.растительного масла

4-5 ст. муки(подсыпать постепенно)

растительное масло для жарки



Начинка :

Сварить горох до готовности(в процессе варки я добавляю суповую приправу).Размять в пюре.

Обжарить в растительном масле порезанный мелкими кубиками лук,до золотистого цвета.

Смешать с гороховым пюре.





Просеять муку.Дрожжи развести в воде,добавить сахар.соль,растительное масло.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто,оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Из теста сразу делаем шарики размером с орех

Тесто не должно подходить!







когда все шарики скатаны ,начинаем лепить пирожки с первого







хорошо защипываем края и придавливаем их делая плоскими





источник

Жарим в растительном масле,выкладывая швом вниз до золотистого цвета.

Выкладываем на бумажное полотенца,чтобы удалить излишки масла.

Держись моя фигура!)))

 

Серия сообщений quot; рецепты выпечки quot;:
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики